Nedovoljan unos vitamina K štetan za zdravlje srca tinejdžera
Tinejdžeri koji nedovoljno konzumiraju namirnice koje su bogate vitaminom K poput lisnatog zelenog povrća, izloženi su tri puta većem riziku od hipertrofije lijeve klijetke srca, ukazuje nova studija. Također, treba spomenuti da što je netko konzumirao manje vitamina K, to je rizik od hipertrofije lijeve klijetke bio veći.
U istraživanju je sudjelovalo 766 zdravih tinejdžera u dobi od 14 do 18 godina.
Vitamin K je bitan za zgrušavanje krvi i zdravlje kostiju. Jednako tako, vitamin K može poboljšati aktivnost proteina, poznatog kao matrični Gla protein, koji pomaže u sprječavanju formiranja depozita kalcija u krvnim žilama.
Prema mišljenju stručnjaka potrebne su dodatne studije kako bi se procjenila povezanost unosa vitamina K i dugotrajnog zdravlja srca.
Dobar izvor vitamina K su cvjetača, špinat, kelj, blitva, mahune, šparoge, grašak, zeleni čaj, brokula, kupus, mrkva, avokado, kiwi, grejp i maslinovo ulje.
Izvor:
The Journal of Nutrition