Vegetarijanska prehrana može pomoći u snižavanju povišenog krvnog tlaka
Prema analizi 39 studija, u kojima je sudjelovalo gotovo 22.000 ispitanika, usvajanje vegetarijanske prehrane može pomoći snižavanju povišenog krvnog tlaka (hipertenzija).
Naime, pokazalo se da vegetarijanci imaju znatno niži krvni tlak nego osobe koje jedu meso. U prosjeku su imali 5 do 7 mmHg niži sistolički krvni tlak (gornji broj) i 2 do 5 mmHg niži dijastolički krvni tlak (donji broj).
Iako ovi rezultati izgledaju skromno, kliničke smjernice ukazuju da se ovakvim smanjenjem može smanjiti rizik od srčanog udara za 9 posto, a rizik od moždanog udara za 14 posto.
Također, treba spomenuti da nije bilo važno koji tip vegetarijanske prehrane se prakticira, bez mliječnih proizvoda ili sa mliječnim proizvodima.
Smatra se da je manji unos natrija i veći unos kalija i biljnih proteina odgovoran za snižavanje krvnog tlaka.
Izvor:
JAMA Internal Medicine