Zašto je prehrana bogata magnezijem toliko važna za zdravlje
Magnezij je jedan od četiri najzastupljenija minerala u ljudskom tijelu i igra važnu ulogu u popravku i replikaciji DNK. Djeluje kao kofaktor za razne enzime uključene u popravak i replikaciju nukleinskih kiselina, kao i u razvoju kostiju, funkciji neurona, metabolizmu proteina, proliferaciji stanica i regulaciji krvnog tlaka i šećera u krvi.
Gotovo 200 enzima zahtijeva magnezij za aktivaciju, a magnezij je također kofaktor za više od 600 enzima. Enzimi uključeni u metabolizam nukleinske kiseline, kao što su DNK ligaze, endonukleaze i polimeraza beta, ovise o magneziju da bi funkcionirali, što magnezij čini bitnim elementom za održavanje genomske stabilnosti.
Nedostatak magnezija može povećati rizik od raznih bolesti, uključujući kronične degenerativne bolesti. S druge strane, razina homocisteina, produkta metabolizma metionina, u krvi pokazatelj je neurodegenerativnih bolesti poput Parkinsonove i Alzheimerove bolesti. Vjeruje se da visoke razine homocisteina sprječavaju mehanizme popravka DNK i povećavaju oštećenje DNK.
Nova studija je utvrdila da niske razine magnezija neovisno i zajedno s visokim razinama homocisteina uzrokuju povećano oštećenje DNK. Povećanje biomarkera oštećenja DNK povezanih s niskim razinama magnezija ukazuje na povećani rizik od bolesti povezanih sa starenjem kao što su rak i neurodegenerativni poremećaji.
Nadalje, rezultati sugeriraju da optimalan unos vitamina B12 i magnezija može pomoći u održavanju integriteta genoma i nižim razinama homocisteina, pridonoseći zdravom starenju.
Izvor:
European Journal of Nutrition