Glukozamin može pogoršati Alzheimerovu bolest poticanjem abnormalne glikozilacije mozga
Široko korišteni dodatak prehrani za zdravlje zglobova pod lupom je nakon što su znanstvenici povezali glukozamin s pogoršanim pamćenjem kod miševa s Alzheimerovom bolešću i lošijim ishodima u stvarnom svijetu kod osoba s demencijom.