Vijesti


Ostale vijesti


09.01.2026. 12:40 09.01.2026. 11:59 | Microbiology Spectrum | Mr. sc. Dean Delić, dr. med.

Superprobiotička bakterija stvorena ribosomskim inženjeringom

Koristeći ribosomski inženjering, japanski znanstvenici sa Shinshu University uveli su mutacije koje utječu na mehanizam sinteze proteina probiotika Lacticasebacillus rhamnosus GG (LGG). Ovi mutirani LGG-ovi pokazuju promijenjenu ekspresiju površinskih proteina, i jače prianjaju uz crijevne stanice i potiču pojačanu aktivaciju imunoloških stanica, što ih čini superprobioticima. 


08.01.2026. 17:18 08.01.2026. 17:10 | Cell Host & Microbe | Mr. sc. Dean Delić, dr. med.

Prehrana s visokim udjelom proteina pokazuje snažne učinke protiv kolere

Kolera, teška bakterijska infekcija koja uzrokuje proljev i ubija ako se ne liječi, može se pobijediti prehranom bogatom proteinima, pokazuju rezultati nove studije. Naime, pokazalo se, da prehrana bogata kazeinom, glavnim proteinom u mlijeku i siru, kao i pšeničnim glutenom, može napraviti dramatičnu razliku u količini bakterija kolere koje mogu zaraziti crijeva.