Vijesti


Ostale vijesti


08.01.2026. 17:18 08.01.2026. 17:10 | Cell Host & Microbe | Mr. sc. Dean Delić, dr. med.

Prehrana s visokim udjelom proteina pokazuje snažne učinke protiv kolere

Kolera, teška bakterijska infekcija koja uzrokuje proljev i ubija ako se ne liječi, može se pobijediti prehranom bogatom proteinima, pokazuju rezultati nove studije. Naime, pokazalo se, da prehrana bogata kazeinom, glavnim proteinom u mlijeku i siru, kao i pšeničnim glutenom, može napraviti dramatičnu razliku u količini bakterija kolere koje mogu zaraziti crijeva.


08.01.2026. 15:56 08.01.2026. 15:40 | International Journal of Oral Science | Mr. sc. Dean Delić, dr. med.

Arginin može modificirati stvaranje plaka na zubima i zaštititi od karijesa

Novo kliničko ispitivanje provedeno u Danskoj pokazalo je da aminokiselina arginin, koja se normalno nalazi u ljudskoj slini, može modificirati stvaranje plaka na zubima, čime štiti od karijesa. Naime, nakon njegove primjene došlo je do povišenja pH, mjenjanja strukture dentalnog biofilma i smanjenja štetnih bakterija, ističući potencijal arginina u sprječavanju karijesa.