Prehrana i upala mogu imati ulogu u progresiji vitiliga
Vitiligo je depigmentirajuća bolest koja destruktivno utječe na melanocite i povezana je s imunološkom upalom, pri čemu prehrana potencijalno posreduje u upalnim procesima putem imunološke disregulacije. Međutim, specifična uloga prehrane u patogenezi vitiliga još uvijek nije dovoljno proučena.