Povezanost između prehrane i rizika od raka debelog crijeva
Znanstvenici iz Južne Koreje istraživali su genetske varijante koje mijenjaju povezanost između prehrane i rizika od raka debelog crijeva (CRC). Pritom su otkrili da jednonukleotidni polimorfizmi (SNP) u EPDR1 genu mogu modificirati utjecaj unosa ribe na rizik od raka debelog crijeva. Nadalje, istaknuli su potencijalne puteve koji leže u osnovi veze između konzumacije čaja, mlijeka, sira i alkohola i razvoja CRC-a.