Konzumiranje mrkve može smanjiti rizik od raka dojke
Konzumiranje mrkve može smanjiti rizik od razvoja nekih vrsta karcinoma dojke i do 59 posto, ukazuje nova studija. Za navedeni pozitivan učinak zaslužan je beta karoten, koji je inače odgovoran za prepoznatljivu narančastu boju mrkve. Beta karotena također ima i u drugom povrću poput špinata, crvene paprike i slatkog krumpira.