Osmotjedna veganska prehrana povezana s epigenetskim smanjenjem dobi
Veganska prehrana tijekom osam tjedana povezana je sa smanjenjem procjena biološke dobi na temelju razina metilacije DNK; vrsta kemijske modifikacije DNK (poznata kao epigenetska modifikacija) koja mijenja ekspresiju gena, ali ne i samu DNK, ukazuje nova studija. Prijašnja su istraživanja izvijestila da su povećane razine metilacije DNK povezane sa starenjem.