Maslinovo ulje smanjuje rizik od razvoja ulceroznog kolitisa
Britansko istraživanje provedeno na više od 25.000 ispitanika u dobi od 40 do 65 godina pokazalo je da konzumiranje maslinovog ulja može čak za 90 posto smanjiti rizik za razvoj ulceroznog kolitisa, kronične upale nepoznate etiologije koja je ograničena na sluznicu debelog crijeva.