Grah, leća i grašak mogu pomoći u snižavanju kolesterola
09.04.2014. 12:39
08.04.2014. 23:50
Analiza 26 studija pokazala je da konzumiranje graha, leće i drugih mahunarki može pomoći u snižavanju razine LDL-a, "lošeg kolesterola", te snižavanju rizika od srčane bolesti.
Naime, pokazalo se da je svakodnevno konzumiranje 3/4 šalice mahunarki kao što su grah, leća, grašak ili slanutak, povezano sa sniženjem razine LDL-a za 5 posto.
Zanimljivo je da je pozitivan učinak konzumiranja mahunarki po srce veći u muškaraca nego u žena. Smatra se da je to zato što muškarci imaju lošije prehrambene navike i viši kolesterol nego žene, pa prelazak na zdraviju prehranu u njih ima veći učinak po srce.
Također, treba spomenuti da su mahunarke jednako tako bogate proteinima i vlaknima.
Izvor:
CMAJ
