Konzumiranje graha i ostalih mahunarki korisno za zdravlje kardiovaskularnog sustava
27.11.2019. 10:27
27.11.2019. 10:09
| Advances in Nutrition | Mr. sc. Dean Delić, dr. med.
Konzumiranje graha, leće, graška i drugih mahunarki, može smanjiti rizik od razvoja kardiovaskularne bolesti, koronarne bolesti srca i visokog krvnog tlaka (hipertenzije) za čak 10 posto, ukazuje nova studija. Inače, kardiovaskularna bolest je vodeći uzrok smrti u svijetu.
Grah i druge mahunarke, pogoduju zdravlju kardiovaskularnog sustava jer su bogati prehrambenim vlaknima, biljnim proteinima i drugim mikronutrijentima, a sadrže malo masti, nemaju kolesterola i niskog su glikemijskog indeksa.
Valja istaknuti, da se preporuča konzumacija barem tri šalice mahunarki tjedno. Smatra se, da se jednostavnim dodavanjem graha u svakodnevnu prehranu, može smanjiti rizik od srčane bolesti te sniziti povišeni krvni tlak.
Izvor:
Advances in Nutrition
