Konzumiranje prehrambenih vlakna od žitarica smanjuje upalu i rizik od kardiovaskularne bolesti
11.04.2022. 22:52
11.04.2022. 22:37
| JAMA Network Open | Mr. sc. Dean Delić, dr. med.
Unos prehrambenih vlakana od žitarica povezan je s nižim razinama različitih upalnih markera i manjim rizikom od kardiovaskularne bolesti, ukazuju rezultati nove studije u kojoj je sudjelovalo 4.125 starijih odraslih osoba.
Povećanje ukupnog unosa vlakana od 5 g dnevno povezano je sa značajno nižim koncentracijama C-reaktivnog proteina (CRP) i antagonista interleukin-1 receptora (IL-1RA), no s višim koncentracijama topljivog CD163.
Valja istaknuti, da su samo vlakna žitarica dosljedno bila povezana s nižom upalom, no ne i biljna ili voćna vlakna.
Izvor:
JAMA Network Open
