Izbirljivost u prehrani povezana s autizmom uzrokuje ozbiljne nedostatke vitamina
Novo istraživanje otkriva kako djeca s autizmom mogu patiti od nedostatka vitamina koji im mijenja život unatoč tome što izgledaju zdrava. Pokazalo se, da su kod djece s autizmom najčešći nedostaci vitamina A, B i D, kao i željeza i kalcija. Vitamin E, cink i jod (2,4% slučajeva) bili su relativno rijetki slučajevi, iako su se često javljali uz druge nedostatke.
Autistična djeca u šest zemalja pokazala su gotovo identične prehrambene obrasce (prerađeni ugljikohidrati, bez zelenila), što ukazuje na senzorno vođene prehrambene navike koje nadilaze kulturne prehrambene norme.
Mikronutrijenti su ključni za razvoj mozga, imunološku funkciju i rast. Stoga nedostaci ovih hranjivih tvari mogu uzrokovati neurorazvojne probleme, infekcije i zastoj u rastu. Procjene pokazuju da između 1% i 10% djece u SAD-u ima nedostatak mikronutrijenata, no djeca s poremećajima autističnog spektra (ASD) mogu biti izložena većem riziku.
Poremećaji autističnog spektra, koji su neurorazvojni poremećaj, karakteriziraju društveni i bihevioralni izazovi, koji uključuju ekstremnu selektivnost hrane. Čak 89% djece s poremećajima autističnog spektra ima ograničenu prehranu i često odbija skupine namirnica, posebice povrće i voće, preferirajući prerađenu i kalorično bogatu hranu.
Inače, nedostatak vitamina D kod djece s autizmom dobro je proučen i dokumentiran, djelomice zahvaljujući njegovom rutinskom testiranju u kliničkoj praksi, no nedostatcima drugih mikronutrijenata pridavalo se manje pažnje.
Vitamini A, B i D, kao i jod, kalcij i željezo, bili su najčešći nedostaci kod djece s autizmom. Približno 70% slučajeva pokazalo je dva ili više istovremenih nedostataka, često zbog preklapanja nedostataka u prehrani, naglašavajući interakcije između hranjivih tvari.
Nedostaci mikronutrijenata mogu uzrokovati ozbiljne zdravstvene komplikacije, uključujući poremećaje koštanog sustava, gubitak vida i imunološke probleme. Progresija varira ovisno o hranjivim tvarima, što rano otkrivanje čini izazovnim; dok se nedostatak vitamina C manifestira brzo, rahitisu ili kseroftalmiji treba više vremena da se pojave simptomi. Preventivni probir i intervencija ključni su za sprječavanje teških ishoda, a selektivna nadopuna može biti neadekvatna kada se nedostaci pojavljuju istovremeno.
Rezultati studije naglašavaju važnost provođenja rutinskih procjena mikronutrijenata za djecu s autizmom, osobito zato što mnoga mogu imati normalan indeks tjelesne mase (ITM). Budući da trenutne pedijatrijske smjernice ne preporučuju testiranje nakon 12 mjeseci starosti, za procjenu i liječenje moraju se razviti standardizirani alati koji kombiniraju prehrambene, biokemijske i antropometrijske procjene.
Izvor:
Nutrients
