Promjena prehrane može pomoći u snižavanju "lošeg" kolesterola
Nova studija pokazala je da dodavanje prehrani specifične hrane koja snižava kolesterol poput orašastih plodova može više pomoći u snižavanju kolesterola nego sama dijeta sa smanjenim unosom masti.
Naime namirnice koje sadrže biljne sterole u kombinaciji s dijetom sa smanjenim unosom masti mogu sniziti razinu LDL-a ("lošeg" kolesterola) za više od 13 posto.
Dok sama primjena dijete sa smanjenim unosom masti može sniziti razinu LDL kolesterola za svega 3 posto.
Inače povišene razine LDL kolesterola povezuju se s razvojem ateroskleroze čime se povećava rizik od srčane bolesti i moždanog udara.
Neka kratkoročna istraživanja pokazala su da kombinacija smanjenja unosa životinjskih masti, konzumiranja hrane bogate vlaknima sa specifičnim namirnicama koje snižavaju kolesterol mogu jednako učinkovito smanjiti razinu kolesterola kao i hipolipemici, lijekovi za snižavanje razine kolesterola u krvi.
Nažalost, dugoročna istraživanja vezana uz te pozitivne učinke nisu učinjena.
Znanstvenici upozoravaju da konzumiranje hrane koja snižava kolesterol ne znači da se može jesti i hrana s visokim udjelom masnoća. Naime i dalje je potrebno da se takva hrana jede u umjerenim količinama.
Izvor:
Journal of the American Medical Association
