Ekstrakt rajčice poboljšava funkciju krvnih žila
Poznato je da mediteranska prehrana smanjuje rizik od srčanog i moždanog udara u bolesnika s visokim kardiovaskularnim rizikom. Rezultati nove studije ukazuju da bi ekstrakt iz rajčice mogao imati ulogu u tome, obzirom da poboljšava funkciju krvnih žila.