Jedno jaje dnevno ne ugrožava zdravlje srca
Izgleda da konzumiranje jednog jajeta dnevno nema štetnih posljedica po zdravlje srca i krvnih žila, ukazuje nova studija. Inače, tijekom posljednjih nekoliko desetljeća bilo je dosta oprečnih podataka o ulozi jaja u prehrani.
Također, pokazalo se da se za svako dodatno konzumiranje pola jajeta dnevno rizik od kardiovaskularne bolesti i ranije smrti povećava za 6 i 8 posto.
Bjelanjak jajeta često se preporučuje jer pruža visokokvalitetne bjelančevine i ne sadrži kolesterol. Međutim, žumanjak, osim nezasićenog kolesterola, sadrži aminokiseline, željezo i kolin, kao i odgovarajuću količinu vitamina A i vitamina D.
Smatra se da se jaja mogu umjereno konzumirati kao dio zdravog načina prehrane, ali nisu nužna. Umjesto njih, postoji niz drugih namirnica koje se mogu uključiti u zdrav doručak, poput cjelovitih žitarica, običnog jogurta i voća.
Izvor:
BMJ
