Alergije


Da bi mogli slati poruke na forum trebate se prijaviti. Novi korisnici mogu se registrirati ovdje. Molimo vas da prije registracije pročitate Pravila za korištenje foruma.

Broj tema: 933 | Broj poruka: 5407

Darko Richter, dr. med.

KBC Zagreb
Zagreb, Kišpatićeva 12


kazein


Morate biti prijavljeni kako bi imali pristup forumu. Prijaviti se možete na sljedeći način: ovdje

Autor Poruka

VILENJAK

15.11.2013. 12:55

Da li neko ko je alergican na proteine mleka sme uzimati proizvode u kojima ima natrijum-kazeinat?

Darko Richter, dr. med.

16.11.2013. 04:10

Ne.
Malo detaljnije: kod alergije na kravlje mlijeko može se raditi o alergiji na kazein, ili laktoglobulin, ili oboje. Tako da može postojati situacija da se kazein tolerira, a da na neseparirano mlijeko postoji alergija zbog laktoglobulina.